Guacamole
Ainekset:
- 1 kypsä avokado
- 2 tl sitruunamehua
- 1 tomaatti
- 1 pieni sipuli
- 1/8 tl suolaa
- mustapippuria
Valmistus:
- Survo avokado yhdessä sitruunamehun kanssa esimerkiksi haarukan avulla.
- Hienonna sipuli ja tomaatti hyvin pieniksi kuutoiksi.
- Sekoita kaikki aineet yhteen ja mausta suolalla ja pippurilla. Käytä guacamole melko pian, sillä avokado tummuu nopeasti.