Miksi kasvisruokaa?
- Kasvisruokailu on tulevaisuutta
- Yhä useampi suosii päivittäin kasvisruokia tai ryhtyy kasvisyöjäksi.
- Kasvisruokailu on trendikästä ja monipuolista
- Eksoottiset kasvisruoat maailmalta vyöryvät suomalaisten ruokapöytiin. Samalla syntyy monia suomalaisen maun mukaisia uusia ruokalajeja monipuolistaen suomalaista ruokavaliota.
- Kasvisruokailu on terveellistä herkuttelua
- Kasvisruoat maistuvat hyviltä ja sisältävät elimistölle tärkeitä proteiineja, kuituja, rasvoja, vitamiineja ja kivennäisiä.
- Kasvisruokailun avulla torjutaan ilmastonmuutosta ja säästetään luonnonvaroja
- Kasvisruokailu vaatii sekaruokailua vähemmän luonnonvaroja ja energiaa, joten päästöjä syntyy vähän annosta kohden.
- Kasvisruokailu edistää eläinten parempaa kohtelua
- Moderni ihminen ymmärtää eläinten olevan tuntevia ja älykkäitä olentoja, jotka ansaitsevat arvoisensa kohtelun. Kasvisruokailulla otetaan kantaa tapaan kohdella eläimiä ainoastaan tuotantovälineinä.