Paahdetut kikherneet

Ainekset: 
  • 1 tlk kikherneitä
  • 0,5 tl grillausmaustetta
  • 1 tl chilimausteseosta
  • 2 rkl öljyä
Valmistus: 
  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
  2. Huuhtele ja valuta kikherneet ja lisää joukkoon mausteet.
  3. Paahda kikherneitä uunipellillä leivinpaperin päällä noin 30-40 minuuttia. Mitä pidempi paistoaika, sitä rapeampia kikherneitä saat.
  4. Anna kikherneiden jäähtyä ja mausta vielä tarvittaessa suolalla.
Kuva: 
Paahdetut kikherneet. Kuva: Elina Innanen.